Διατροφή στην προσχολική ηλικία
Διατροφή στην προσχολική ηλικία
Η περίοδος που ξεκινά με το πέρας της βρεφικής ηλικίας και εκτείνεται μέχρι και το πέμπτο έτος της ζωής ενός παιδιού
ονομάζεται προσχολική ηλικία και είναι κρίσιμη για την περαιτέρω ανάπτυξη του ατόμου. Ένας απ τους σημαντικότερους
παράγοντες που παίζουν ρόλο σε αυτή την περίοδο είναι η διατροφή.
Χρήσιμες συμβουλές
1. Μάθετε στο παιδί να κάθεται στο τραπέζι με την υπόλοιπη οικογένεια.
2. Από την ηλικία των τριών χρόνων, μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε περισσότερες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και
γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά όπως για παράδειγμα χαμηλό σε λιπαρά γιαούρτι και τυρί.
3. Μη προσπαθήσετε να μειώσετε υπερβολικά το λίπος στη διατροφή του παιδιού σας πριν την ηλικία των δύο χρόνων.
4. Μην προσφέρετε κρέας περισσότερες από 4‐5 φορές την βδομάδα ως κύριο πιάτο.
5. Μην τοποθετείτε αλάτι στο τραπέζι των παιδιών. Τα φαγητά έχουν αρκετό αλάτι από μόνα τους.
6. Μην προσθέτετε ζάχαρη στα ροφήματα του παιδιού σας.
7. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C πρέπει να δίνονται καθημερινά στο παιδί , αφού μεγάλες ποσότητες αυτής της βιταμίνης δεν
μπορούν θα αποθηκευτούν στο σώμα του. Με τα όσπρια, τα λαχανικά, τα δημητριακά προγεύματος, τις σαλάτες προσπαθήστε
το παιδί να πίνει λίγο χυμό ή να βάζετε λεμόνι στο φαγητό του. Αυτό θα βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου από την
τροφή του.
8. Μαγειρεύετε τα φαγητά της οικογένειας χρησιμοποιώντας μετρημένο ελαιόλαδο (περίπου 1 κουταλιά της σούπας για το
κάθε άτομο) και αποφύγετε τα λαδερά και τηγανητά φαγητά.
9. Μη χρησιμοποιείτε το φαγητό σαν ανταμοιβή για κάτι και μη δίνετε ιδιαίτερη σημασία για το πόσο τρώει το παιδί σας, γιατί
μπορεί να το εκμεταλλευτεί.
10. Επιχειρήστε να εμπλέξετε το παιδί σας στη διαδικασία ψωνίσματος και της ετοιμασίας των γευμάτων.
11. Μην ανησυχείτε αν κάποιες μέρες το παιδί δεν τρώει αρκετά, ενώ άλλες μέρες τρώει πολύ περισσότερο. Αυτό είναι
φυσιολογικό. Μην πιέζετε το παιδί ποτέ να αδειάσει το πιάτο του εντελώς. Αυτό μπορεί να προκαλέσει λαιμαργία, πολυφαγία
ή ακόμη και απέχθεια για κάποιο είδος τροφής.
12. Η ποικιλία και τα χρώματα στο πιάτο είναι απαραίτητα. Εισάγετε μόνο ένα καινούριο φαγητό την φορά και επειδή τα
περισσότερα παιδιά καταναλώνουν πιο εύκολα τα φαγητά με τα οποία είναι εξοικειωμένα, μικρές ποσότητες καινούργιων
τροφών είναι προτιμότερο να εισάγονται μαζί με αγαπημένα τους φαγητά.
13. Τα μικρά παιδιά είναι απαραίτητο να πίνουν νερό πολλές φορές κατά την διάρκεια της ημέρας προκειμένου να μην
αφυδατωθούν. Και αυτό γιατί αφυδατώνονται πιο εύκολα από τους ενήλικες, διότι έχουν περισσότερο νερό στο σώμα τους,
σαν ποσοστό σωματικού βάρους.
14. Ας μην ξεχνούμε πόσο σημαντικό είναι το πρόγευμα για μας και τα παιδιά μας, αφού είναι αυτό που θα μας δώσει τα
θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που χρειαζόμαστε μέχρι το μεσημέρι και θα δώσει τέλος στη νηστεία των 10‐12 ωρών από
τον βραδινό μας ύπνο. Ένα σωστό πρόγευμα περιλαμβάνει: (α) μια τροφή από την ομάδα των δημητριακών και αμυλούχων
λαχανικών (β) μια τροφή ή από την ομάδα του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων ή από την ομάδα κρέατος (γ) μια
τροφή από την ομάδα των φρούτων και λαχανικών ‐ δηλαδή χυμό ή φρούτο.
15. Βέβαια δεν θα μπορούσε να παραβλεφτεί η αδυναμία που δείχνουν τα παιδιά στα διάφορα γλυκίσματα τα οποία ενώ
παρέχουν πολλές θερμίδες, δεν έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Για το λόγο αυτό θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο και να
μην αποτελούν σε καμία περίπτωση μέρος του καθημερινού διαιτολογίου του παιδιού. Προσπαθήστε να τα προσφέρετε μια με
δύο φορές την βδομάδα, σε ώρα που να μη συμπίπτει με την ώρα του γεύματος .
